Die sieben Betriebe der Xundheitswelt bauen auf die gesunden und kontrolliert biologischen Lebensmittel des Ökologischen Kreislaufes Moorbad Harbach.

Neben der hervorragenden medizinischen Betreuung durch ein erfahrenes Ärzte- und Therapeutenteam genießt der Gast auch auf kulinarischem Gebiet höchste Qualität. Mit den Produkten aus nachweislich regionaler ökologischer Landwirtschaft zubereitete Nahrungsmittel lassen Sie im wahrsten Sinne des Wortes „xund genießen“.

Unter der Federführung des Moorheilbades Harbach und des Herz-Kreislauf-Zentrums Groß Gerungs – übrigens beide mit der „Grünen Haube“ für die Verwendung regionaler, biologischer Produkte höchster Qualität ausgezeichnet – gehören auch das Lebens.Resort Ottenschlag, das Brauhotel Weitra, die Waldpension Nebelstein, die Pension Nordwald und die Pension Kristall zur Xundheitswelt. Erleben Sie in allen Betrieben der Xundheitswelt die Verbindung von Kulinarik, Genuss und Gesundheit.
Nähere Informationen über die Xundheitswelt finden Sie unter www.xundheitswelt.at

Eine der Zielsetzungen des Ökologischen Kreislauf Moorbad Harbach ist die Versorgung der Xundheitswelt-Betriebe mit biologischen, qualitativ hochwertigen Lebensmittel aus der Region.

Da für eine regionale Versorgung mit biologischen Fleischprodukten aus artgerechter Tierhaltung eine passenden Infrastruktur zur Schlachtung vorhanden war, wurde gemeinsam mit 2 qualitätsbewussten Fleischhauern der Region ein eigener Kleinschlachthof errichtet, der den EU-Bestimmungen entspricht.

Aufgrund der kurzen Transportwege wird ein Großteil der Schlachttiere von den Landwirten selbst angeliefert, wodurch ein schonender und tiergerechter Transport gewährleistet ist.

Auch der Schlachtbetrieb wird wie alle Betriebe des ökologischen Kreislaufes von der Austria Bio Garantie auf die Einhaltung der Biorichtlinien kontrolliert.

Waldviertler Oberland Vieh- und Fleischverarbeitungsges.m.b.h.
Moorbad Harbach Straße 2, 3971 St. Martin

Die Austria Bio Garantie (ABG) - Gesellschaft zur Kontrolle der Echtheit biologischer Produkte G.m.b.H. - wurde im Jahr 1993 als erste Kontrollstelle Österreichs gegründet. Aufgabe ist die Kontrolle und Zertifizierung biologischer Produkte: vom biologischen Urprodukt bis hin zum Letztverarbeiter.

Zu den Kunden der ABG zählen derzeit rund 11.000 landwirtschaftliche Betriebe und etwa 600 Unternehmen in Verarbeitung, Handel und Import. Damit sind wir die größte Bio-Kontrollstelle Österreichs. Wir kontrollieren alle Mitglieder rund um den Ökologischen Kreislauf Moorbad Harbach.

Die Austria Bio Garantie arbeitet im Auftrag der Lebensmittelbehörde und ist in allen Bundesländern Österreichs als Kontrollstelle zugelassen. ABG- kontrollierte Produkte erkennen Sie an der Nummer AT-N-01-BIO. Wenn Sie mehr Informationen über die Kontrollen haben wollen, klicken Sie auf www.abg.at

Die Förderungsgemeinschaft für gesundes Bauerntum ist die Pioniergruppe des organisch-biologischen Landbaues in Österreich. 1959 wurde sie gegründet und trug 20 Jahre lang allein den organisch-biologischen Landbau in Österreich.
Nähere Informationen finden Sie unter www.orbi.or.at
 

Hofmarke Bioverband

Der Hofmarke-Bioverband wurde 1996 gegründet und besteht derzeit aus etwa 130 Mitgliedsbetrieben, von denen der Großteil aus dem südlichen Oberösterreich (Kremstal, Almtal, Steyrtal, Ennstal, Stodertal) stammt. Unter www.hofmarke.at können Sie sich näher informieren.
 

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