Ziele

Das Ziel des Ökologischen Kreislaufes Moorbad Harbach ist es, die Produkte der Region gemeinsam mit dem ansässigen Gewerbe so zu veredeln, dass der Konsument eine Garantie für ökologisch hochwertige Lebensmittel erhält.

Ein eigenes Qualitätszeichen und die Austria Bio Garantie gewährleisten die durchgehende Kontrolle vom Bauern über den Veredelungsbetrieb wie Bäcker, Fleischer oder Molkerei bis auf den Teller.

Ziele des Ökologischen Kreislaufs Moorbad Harbach:

• Pflege der wertvollen, kleingliedrigen Kulturlandschaft durch Erhaltung der Existenzmöglichkeit der Landwirte
• Bedarfsgerechte Produktion durch ökologische Landwirtschaft
• Verlagerung der Produktion auf standortgemäße Feldfrüchte und einheimische Tierrassen
• Hochqualitative Verarbeitung in besten regionalen Gewerbebetrieben
• Sicherung eines angemessenen Einkommens der Landwirte durch bedarfsorientierte Qualitätsproduktion
• Verringerung des Warenverkehrs durch regionale Produktion und Veredelung
• Standardsteigerung der Tourismusbetriebe durch gepflegte Landschaft und hochqualitative Nahrungsmittel
• Gäste- und Patientenbetreuung unter ganzheitsmedizinischen Aspekten